Vilken typ av skärbrädor är säkra?

Inlagd av: Charlotte Wannberg uppdaterad: 2014-10-15
Överraskande, kök hamn mer bakterier, i genomsnitt, än något annat rum i typiska hus. Ytor som används för matlagning, såsom skärbrädor, kan bli groddar angripna. Vissa typer av skärbrädor är säkra, medan andra inte är

Överväganden

Mjuka, porösa ytor tillåta införsel av bakterier och partiklar mat. Skrubber och desinficering kan ta bort några bakterier, men kan inte nå dem under ytan.

Rengöring

Skärbrädor som kan rengöras regelbundet i diskmaskin, på en hög temperaturinställning, är mindre benägna att utgöra en fara för förorening av bakterier.

Wood

Mjuka, trä skärbrädor kan bli infiltrerade med bakterier. Hack och repor orsakade av knivar ger en enkel tillgång för matrester och bakterier att fastna under ytan.

Plast

Plast skärbrädor har också visat att hysa mikroorganismer. Dock kan vissa typer lätt desinficeras med desinficerande i diskmaskin, medan andra kan kräva noggrann hand skura att ta bort bakterier.

Säkrast

Marmor, glas, metall och andra typer av släta, nonporous skärbrädor är mindre benägna att hysa bakterier och är lätta att desinficera. Alla ytor är mer benägna att hysa mikroorganismer när de blir äldre och därmed skadas.

Osäkra Practices

Alla skärbrädor omfattas av korskontaminering. Detta inträffar när mat som tillagas skärs innan livsmedel som kommer att serveras rå, utan desinficerande styrelsen i mellan. Denna praxis kan leda till matförgiftning.

Previous:nothing Next:vad är skillnaden mellan akut sinuit och en vanlig förkylning?





Relaterade artiklar


  • det bästa hem rättsmedel för att styra ett barns hosta
  • hur du tar bort plåster lim
  • test för DHEA
  • Vilka är fördelarna med wild yam root?
  • Definitionen av onkolog
  • är det säkert att använda aluminium köksredskap?
  • hem rättsmedel för att behandla vaggan cap
  • korrekt förfarande med fasta före ett blodprov
  • hur man slutar använda p-piller
  • mjälte fakta




    Adress:
    TPB
    Punktskriftsförsäljningen
    Box 4003
    1002 47 Johanneshov
    Email: halsa@halsanet.com