marmor matlagning sten

Inlagd av: Stefan Svensson uppdaterad: 2015-02-14

Marmor bakning stenar erbjuda en metod för matlagning bröd , pizza , kakor och andra matvaror som säkerställer jämn tillagning och en vacker presentation

Välja Marble Stone

Marmor bakning stenar är graderade speciellt för livsmedel och är säkra att värma i ugnen . Den jämna , hjälper uppvärmda ytan för att se maten inte bränns eller överkokt på en sida . Stenarna finns i en mängd former och storlekar , inklusive rektangulära och runda stenar som kan användas för att laga en varierad kost .
När du köper en matlagning sten , bör man utvärdera vad poster stenen kommer att användas för . Om stenen kommer huvudsakligen att användas för matlagning , köpa en rund sten skulle vara bäst , medan matlagning bröd kan kräva en rektangulär sten

matlagning och städning

Matlagning stenar kan vara glaserade eller oglaserade . Om en sten om oglaserade , bör det vara " kryddat " med olja genom att olja över stenen och värma i ugnen vid 400 till 500 grader i 30 till 45 minuter . Detta bör skapa en skyddande beläggning över stenen som förhindrar absorbera maten i stenen.
Om en sten oglaserade , ska den inte tvättas med tvål och vatten, eftersom detta kan sippra i stenen och ge allt som är tillagad på en tvål-liknande smak . Varmt vatten och en skrapa bör användas i stället . Även glaserat bakning stenar ska tvättas med omsorg och instruktioner stenen kan vägleda om hur man rengör den .

För bästa resultat

Marmor bakning stenar fungerar bäst när de är förvärmda och sedan mat läggs på stenen . De flesta stenar ska värmas vid 400 till 500 grader i minst 30 minuter , sedan mat , såsom pizza eller bröd , kan placeras på stenen för matlagning . De flesta objekt som tillagas i ugnen kan tillagas på baksten , bland annat kött , men försiktighet bör användas för att förhindra spridning av bakterier .

Previous：nothing Next：BriteSmile förfaranden